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Kieler Manufakturen


Wir zeigen Ihnen besondere Unternehmen der Stadt. Alle produzieren lokal, in Handarbeit und mit viel Liebe zum Detail. Das macht sich natürlich in der Qualität der Produkte bemerkbar. Schlemmen und shoppen Sie sich von Hersteller zu Hersteller und machen Sie sich selbst ein Bild! 

Der Manufakturen-Stadtplan ist ab sofort im Welcome Center Kieler Förde erhältlich.

Manufakt(o)ur durch Kiel

Tauchen Sie mit Johann Schweffel, dem ehrwürdigen Kaufmann aus dem 18. Jahrhundert, in die historische Welt des Kieler Manufakturenwesens ein. Bei diesem besonderem Stadtrundgang erfahren Sie nicht nur, wo Herr Schweffel und seine Kollegen vor fast dreihundert Jahren ihre Waren herstellten, sondern auch, welche interessanten Start-Ups in Kiel heute ihre Tradition weiterführen.

Weitere Informationen


1. Lille Brauerei

Deutschlands 1500. und Kiel's schönste Brauerei. Von Donnerstag bis Samstag ab 17 Uhr bietet der eigene Schankraum 11 verschiedene Biere vom Hahn, Tastings und Führungen sowie frisches Streetfood von Kieler Foodtrucks - im Biergarten serviert.

Öffnungszeiten:

Do. - Sa. ab 17:00 Uhr (Schankraum)

Adresse: Eichkamp 9c, 24116 Kiel

Telefon: 0431 - 90889784

www.lillebraeu.de


2. Bonscherhus

Hier können Sie live vor Ort erleben, wie aus heißem Zuckerteig bunte farbenfrohe Bonbons sowie Lollis hergestellt werden. Neben den hausgemachten Bonbons finden Sie u.a. auch Schokoladen, Lakritze sowie weitere Leckereien.

Öffnungszeiten:  

Di. - Fr. 10:00 bis 18:00 Uhr || Sa. 10:00 bis 16:00 Uhr || So. geschlossen

Adresse: Schloßstraße 19, 24103 Kiel

Telefon: 0431 - 696 649 96

www.bonscherhus.de


3. Kieler Honig

Bei uns kannst du Honig aus Kiel verkosten, Bienenwachskerzen, Propolis und Kieler Honig kaufen, Bienen auf dem Dach beobachten, beim Schleudern helfen, leckere Honigpralinen oder Naturkosmetik selber machen und alles übers Imkern erfahren.

Öffnungszeiten:

Mi. 16:00 bis 19:00 Uhr

Adresse: Lorentzendamm 6-8, 24103 Kiel

Telefon: 0172 - 414 23 60

www.kieler-honig.de


4. Loppokaffee Rösterei & Café

Hier steht der Kaffee im Fokus - nachhaltig, direkt gehandelt und von bester Bioqualität! Mehrmals wöchentlich wird hier frisch geröstet und verpackt. Der Kaffee kann vor Ort genossen werden oder als Bohne für zu Hause mitgenommen werden.

Öffnungszeiten: 

Mo. - Fr. 8:00 bis 18:00 Uhr || Sa. 11:00 bis 18:00 Uhr || So. 11:00 bis 17:00 Uhr

Adresse: Grasweg 8, 24118 Kiel

Telefon: 0431 - 979 996 46

www.loppokaffee.de


5. Siebdruckwerkstatt

Wir sind eine professionelle Siebdruckwerkstatt und ein kreativer Begegnungsort für Workshops. Es werden selbst entwickelte Interior- und Textilprodukte gezeigt sowie nachhaltige Kindermode mit Siebdruckmotiven verkauft.

Öffnungszeiten:

Mo. - Di. 10:00 bis 14:00 Uhr || Mi. 12:00 bis 18:00 Uhr || Fr. - Sa. 11:00 bis 16:00 Uhr

Adresse: Grasweg 8, 24118 Kiel

Telefon: 0431 - 53 63 98 25

www.linksimhof.de


6. Extrawürste

Kiels beste Currywurst. In unseren Produkten findest Du keine Geschmacksverstärker, künstliche Aromen oder künstliche Zusatzstoffe - unser Geheimnis für den besonderen Geschmack sind beste Zutaten & liebevolle Handarbeit.

Öffnungszeiten:

Mo. - Fr. 11:00 bis 19:00 Uhr || Sa. 10:00 bis 18:00 Uhr || So. geschlossen 

Adresse: Holtenauer Straße 56, 24105 Kiel

Telefon: 0431 - 990 19 765

www.extrawuerste.de


7. my Boo

Wir fertigen Bambusfahrräder in Ghana und Kiel. Vor Ort in Ghana werden faire Arbeitsplätze geschaffen und dort erzielte Erlöse direkt in Bildungsprojekte reinvestiert. In Kiel angekommen, werden aus den Rahmen hochwertige E-Bikes, City- und Trekkingbikes sowie Fittness- und Mountainbikes gefertigt.

Öffnungszeiten:

Mo. - Fr. 10:00 bis 18:00 Uhr || Sa. auf Anfrage 

Adresse: Neufeldtstraße 7, 24118 Kiel

Telefon: 0431 - 221 392 60

www.my-boo.de


8. Manufactur Kiel

Qualität und Frische machen uns besonders, hinter diesem Grundsatz stehen wir. Unsere Karte wechselt wöchentlich, um genügend Abwechslung nach saisonalen Angebot anzubieten. Bei uns kann jeder Gast sehen, wie sein Essen frisch zubereitet wird. Wer auf der Suche nach tollem Essen in gemütlicher Atmosphäre ist, wird bei uns fündig.

Öffnungszeiten:

Mo. - Fr. + So. 11:00 bis 20:00 Uhr || Sa. geschlossen 

Adresse: Saarbrückenstraße 3, 24114 Kiel

Telefon: 0175 - 970 03 23

www.manufactur-kiel.de 


9. Board Lab

Unsere Leidenschaft sind Boards. Mit dem Projekt Board Lab möchten wir interessierten Wassersportler*innen einen professionellen Rahmen bieten, ihre Boards mit den eigenen Händen zu fertigen. Durch unsere Expertiese begleitet, gelingt der Bau eines jeden Boards, unabhängig von deiner handwerklichen Vorkenntnis. Gerne lassen wir Dich an unseren Erfahrungen hunderter, individuell gebauter Boards teilhaben und unterstützen Dich bestmöglich bei der Umsetzung deiner Ideen.

Adresse: Redderkamp 10, 24229 Strande

Telefon: 0157 - 584 032 57

www.boardlab.de


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